Huguenin Fromages SA

1958

Henri Huguenin crée le commerce de gros, H. Huguenin SA, dont la principale activité est l’importation de différents fromages étrangers. Parmi ses clients se trouve un grand distributeur, ceci donnant un caractère plutôt industriel et avant-gardiste à l’époque. Par la suite Henri Huguenin développe l’affinage des fromages et devient membre de l’USF en louant des locaux servant de caves, à la Combe, dans la vallée de la Tinière à Villeneuve, d’où vient la marque de ses raclettes.

1980

René Challand reprend le commerce H. Huguenin SA en ayant pour objectif de modifier la structure et la stratégie de l’entreprise. Son esprit d’entrepreneur lui a permis d’intensifier les contacts commerciaux avec des pays étrangers. Malgré les contraintes liées au système étatique, René Challand relève avec succès le défi qui s’est présenté à lui et remet une société saine et en pleine croissance à ses successeurs.

2000

Michel Pittet et Bernard Gaudard décident de reprendre le 100% du capital action de la société H. Huguenin SA à parts égales. Ces deux fromagers obtiennent, à l’Institut Fédéral de la Propriété Intellectuelle, la protection de certaines marques utilisées par leurs prédécesseurs : en 2001 pour la marque « Vâcheron® » et pour le « Combe® » ainsi que d’autres marques. Dès 2002, grâce à la nouvelle politique agricole, les achats de fromage se feront directement auprès des laiteries villageoises de Suisse.

2016

Après 15 ans au service et à la direction de la société, Bernard Gaudard remet les clefs d’une entreprise dynamique et saine à MM. Antoine Castella, Directeur, Jean-Baptiste Grand, Directeur commercial et Michel Genoud, Directeur administratif

Certifications ISO

Un certificat de conformité par l’organisme OIC a été délivré pour l’affinage du vacherin ® fribourgeois AOP et de plus, Pigaud SA est certifié depuis 2011 sous les normes ISO 9001, 14001 et depuis l’année 2015, ISO 22000. Huguenin Fromages SA a été la première société suisse dans son domaine a être certifiée ISO 22000.

Huguenin Fromages SA transmet ses connaissances et ses compétences sur la formation professionnelle des apprentis logisticiens.

Pigaud SA

Créée en 2004, Pigaud SA assume actuellement les achats du Vacherin® Fribourgeois AOP.

Depuis 2008, Pigaud SA est propriétaire des Forts d’affinage de la Tine. Au début 2008, M. Jean-Baptiste Grand et M. Michel Genoud rejoignent M. Bernard Gaudard à la direction de Pigaud SA. Après plus de 15 ans passé à la direction de la société, M. Bernard Gaudard décide de remettre ses parts actions de Pigaud SA à M. Antoine Castella.

Un certificat de conformité par l’organisme OIC a été délivré pour l’affinage du vacherin ® fribourgeois AOP et de plus, Pigaud SA est certifié depuis 2011 sous les normes ISO 9001, 14001 et depuis l’année 2015, ISO 22000. Pigaud SA est membre de l’interprofession du Vacherin® Fribourgeois AOP et La direction participe dans différentes commissions.