Huguenin Fromages SA

1958

Henri Huguenin crée le commerce de gros, H. Huguenin SA, dont la principale activité est l’importation de différents fromages étrangers. Parmi ses clients se trouve un grand distributeur, ceci donnant un caractère plutôt industriel et avant-gardiste à l’époque. Par la suite Henri Huguenin développe l’affinage des fromages et devient membre de l’USF en louant des locaux servant de caves, à la Combe, dans la vallée de la Tinière à Villeneuve, d’où vient la marque de ses raclettes.

1980

René Challand reprend le commerce H. Huguenin SA en ayant pour objectif de modifier la structure et la stratégie de l’entreprise. Son esprit d’entrepreneur lui a permis d’intensifier les contacts commerciaux avec des pays étrangers. Malgré les contraintes liées au système étatique, René Challand relève avec succès le défi qui s’est présenté à lui et remet une société saine et en pleine croissance à ses successeurs.

2000

Michel Pittet et Bernard Gaudard décident de reprendre le 100% du capital action de la société H. Huguenin SA à parts égales. Ces deux fromagers obtiennent, à l’Institut Fédéral de la Propriété Intellectuelle, la protection de certaines marques utilisées par leurs prédécesseurs. Notamment et 2001 pour les marques « Vâcheron® » et « Combe® » entre autres. Dès 2002, grâce à la nouvelle politique agricole, les achats de fromage se feront directement auprès des laiteries villageoises de Suisse.

2002

H. Huguenin SA obtient ses premières certifications avec les normes ISO 9001, ISO 14001 et Bio Bourgeon.

2004

La société Pigaud SA assume les achats de Vacherin Fribourgeois® AOP et intègre l'inter-profession du Vacherin Fribourgeois® AOP pour en garantir l'affinage et la commercialisation.

2008

Dans le but d'améliorer constamment la qualité de ses prestations, H. Huguenin SA a été la première société suisse dans son domaine à être certifiée ISO 22000 et " Suisse Garantie". Afin d'accroître l'expansion des importations et des exportations au niveau européen et de s'ouvrir aux marchés émergeants de l'est, une collaboration avec des sociétés suisses et étrangères a été mis en place.

Dès le 1er janvier 2008, un trio reprend les rennes de la Direction et se compose de Messieurs Bernard Gaudard, Directeur; de Jean-Baptiste Grand, Directeur commercial et de Michel Genoud, Responsable RQES.

Pigaud SA devient propriétaire des Forts d'affinage de la Tine entre Rossinière (Vaud) et Montbovon (Fribourg).

2016

Après 15 ans au service et à la direction de la société, Bernard Gaudard remet les clefs d’une entreprise dynamique et saine à MM. Antoine Castella, Directeur, Jean-Baptiste Grand, Directeur commercial et Michel Genoud, Directeur administratif.

2020

Rachat de la société « Laiterie Alpina SA » et de la marque « Fondue Alpina » de Bulle FR. Par la suite, transfert des deux sociétés à Villeneuve VD. Ce rachat nous a permis de rationaliser et d’étendre la fabrication de la fondue dans nos laboratoires.

La crise du COVID va stopper le projet d’agrandissement des locaux de production malgré un permis de construire valable. Le ralentissement des activités nous a forcé à réorganiser la gestion de l'entreprise. Nous avons sortis grandi de cette période difficile, grâce à notre fidèle clientèle et au commerce de proximité.

2023

Huguenin Group SA devient propriétaire de l’immobilier et Huguenin Fromages SA s’occupe de la partie commerciale et d’affaires. Les actionnaires conservent les directions des deux entreprises.

2026

Après 18 années passées à la Direction commerciale, M. Jean-Baptiste Grand décide d’activer son droit à la pré-retraite pour retourner à la fabrication de Gruyère AOP et de pâtes molles.

La nouvelle Direction de Huguenin Group SA et de Huguenin Fromages SA, est composée de MM. Antoine Castella, Directeur, Jérôme Raemy, Directeur commercial et Michel Genoud, Directeur administratif. Dans le but de pérennisation et d’optimisation, la direction gardera la même politique d’entreprise, qui est la qualité, le conseil et la proximité avec sa clientèle, le respect de normes de production ainsi que l’économie d’énergie.

Certifications ISO

Un certificat de conformité par l’organisme OIC a été délivré pour l’affinage du vacherin ® fribourgeois AOP et de plus, Pigaud SA est certifié depuis 2011 sous les normes ISO 9001, 14001 et depuis l’année 2015, ISO 22000. Huguenin Fromages SA a été la première société suisse dans son domaine a être certifiée ISO 22000.

Huguenin Fromages SA transmet ses connaissances et ses compétences sur la formation professionnelle des apprentis logisticiens.

Pigaud SA

Créée en 2004, Pigaud SA assume actuellement les achats du Vacherin® Fribourgeois AOP.

Depuis 2008, Pigaud SA est propriétaire des Forts d’affinage de la Tine. Au début 2008, M. Jean-Baptiste Grand et M. Michel Genoud rejoignent M. Bernard Gaudard à la direction de Pigaud SA. Après plus de 15 ans passé à la direction de la société, M. Bernard Gaudard décide de remettre ses parts actions de Pigaud SA à M. Antoine Castella.

Un certificat de conformité par l’organisme OIC a été délivré pour l’affinage du vacherin ® fribourgeois AOP et de plus, Pigaud SA est certifié depuis 2011 sous les normes ISO 9001, 14001 et depuis l’année 2015, ISO 22000. Pigaud SA est membre de l’interprofession du Vacherin® Fribourgeois AOP et La direction participe dans différentes commissions.